Infusión de Hierbas de Cinco Granos
Disipar el Calor
Una infusión herbal tradicional china elaborada con cinco variedades de frijoles locales y regaliz, diseñada para disipar el calor interno y equilibrar el cuerpo.
Cuando el clima cálido trae sensaciones de calor interno, inquietud y sequedad, este té tradicional de cinco frijoles ofrece un método probado por el tiempo para ayudar a restaurar el equilibrio. Al combinar cinco variedades específicas de frijoles locales con raíz de regaliz seca según los principios tradicionales, este suave caldo herbal trabaja para transformar el calor interno y calmar el cuerpo de manera natural.
Ingredientes
- 1 portion soja tradicional china con vientre
- 1 portion frijoles negros tipo riñón de variedad antigua
- 1 portion frijoles mungo domésticos
- 1 portion frijoles adzuki o frijoles de arroz
- to taste raíz de regaliz seca
- as needed agua
- optional azúcar morena
Instrucciones
- 1Preparar y Clasificar los Frijoles
Tome la mezcla preenvasada de varias variedades tradicionales de frijoles locales chinos y viértala de la bolsa de plástico a un tazón blanco limpio para remojarlos.
Tip: Asegúrese de usar las variedades de frijoles locales tradicionales correctas, ya que mezclarlas puede afectar los resultados. - 2Lavar y Remojar los Frijoles
Vierta agua directamente del grifo en el tazón blanco que contiene los frijoles mixtos para lavarlos bien y comenzar a remojarlos.
Tip: El lavado ayuda a limpiar los frijoles adecuadamente antes de que se escurran y cocinen. - 3Escurrir los Frijoles Remojados
Vierta con cuidado los frijoles remojados y el agua del tazón blanco en una cesta coladora blanca para escurrir por completo el exceso de agua.
Tip: Asegúrese de escurrir todo el exceso de agua antes de transferir los frijoles a la olla de cocción. - 4Transferir los Frijoles a la Olla
Tome los frijoles mixtos escurridos de la cesta coladora y transfiéralos directamente a una olla de barro tradicional colocada en la estufa.
Tip: Usar una olla de barro tradicional ayuda a mantener el entorno de cocción ideal para las sopas de frijoles medicinales. - 5Añadir Agua a la Olla
Vierta agua fresca de una jarra de vidrio en la olla de barro que ya contiene los frijoles mixtos preparados.
Tip: Asegúrese de agregar una cantidad adecuada de agua para hervir la infusión de frijoles. - 6Agregar Raíz de Regaliz Seca
Añada trozos de raíz de regaliz seca en la olla de barro junto con los frijoles preparados y el agua fresca para ayudar a equilibrar y endulzar naturalmente el caldo.
Tip: La raíz de regaliz se combina con los cinco frijoles para ayudar a transformar el calor de las cinco vísceras. - 7Hervir a Fuego Lento el Té Herbal de Frijoles
Coloque la olla de barro llena con los cinco frijoles, el regaliz y el agua en el quemador de la estufa, cúbrala con la tapa y lleve el contenido a fuego lento para cocinar los ingredientes.
Tip: Asegúrese de usar una olla de barro si es posible para obtener el mejor efecto de infusión herbal. - 8Revisar el Caldo a Fuego Lento
Retire la tapa de la olla de barro para revisar la sopa de hierbas mientras hierve activamente a fuego lento y burbujea en el quemador de la estufa.
Tip: Vigile el nivel de calor para evitar que el caldo de hierbas hierva y se derrame. - 9Verter el Té de Hierbas en Termos
Vierta el caldo de té de hierbas oscuro, caliente y recién preparado directamente desde la olla de cocción en termos aislados para su almacenamiento y consumo diario.
Tip: Recuerde beber en porciones pequeñas durante todo el día, sin superar los 100 mililitros por porción y 500 mililitros en total al día.
