Cóctel Margarita Clásico
Una Margarita Clásica perfectamente equilibrada, con una refrescante mezcla de tequila, Cointreau y zumo de lima recién exprimido. Servida en una copa fría con borde de sal para el trago más refrescante.
Aunque muchos esperan que una Margarita sea intensamente ácida o picante, una receta clásica bien elaborada ofrece un perfil maravillosamente suave y equilibrado. Originario de México, este icónico cóctel se basa en una proporción precisa de tequila de calidad, licor de naranja y zumo de lima fresco para ofrecer su frescura característica. Es la bebida perfecta para una tarde cálida o una celebración festiva.
Ingredientes
- 40 ml tequila
- 20 ml Cointreau
- 20 ml zumo de lima fresco
- to taste sal marina
- 1 slice rodaja de limón o lima
- 1 cup cubitos de hielo
Instrucciones
- 1Enfriar la copa con hielo
Añade cubitos de hielo en la copa de cóctel y usa una cuchara de bar para remover rápidamente y enfriar la copa hasta que adquiera un aspecto escarchado.
Tip: Enfriar bien la copa asegura que tu cóctel se mantenga helado por más tiempo mientras preparas la bebida. - 2Humedecer el borde de la copa
Después de desechar el hielo y secar la copa, toma un pequeño gajo de lima y frótalo completamente alrededor del borde para prepararlo para la sal.
Tip: Asegúrate de que el zumo de lima cubra solo la parte exterior del borde para evitar que la sal caiga directamente en la bebida. - 3Escarchar con sal
Invierte la copa humedecida y sumerge suavemente el borde en una capa fina de sal marina extendida sobre un plato pequeño para crear una costra uniforme.
Tip: Da unos golpecitos suaves al tallo de la copa para eliminar el exceso de sal antes de continuar. - 4Medir y servir el tequila
Mide 40 mililitros de tequila con un jigger y viértelo directamente en la coctelera de metal.
Tip: Usar un medidor estándar garantiza que las proporciones de alcohol se mantengan equilibradas y constantes. - 5Añadir el Cointreau y el zumo de lima
Mide y vierte 20 mililitros de Cointreau y 20 mililitros de zumo de lima fresco en la coctelera de metal junto con el tequila.
Tip: El zumo de lima recién exprimido aporta un sabor mucho más brillante y vibrante que las alternativas embotelladas. - 6Agitar con hielo
Añade cubitos de hielo en la coctelera con los ingredientes mezclados, ciérrala herméticamente y agita con fuerza para enfriar e integrar todo.
Tip: Agita firmemente durante unos 10 a 15 segundos hasta que el exterior de la coctelera se escarche. - 7Servir y colar la Margarita
Cuela el cóctel recién agitado directamente de la coctelera a la copa preparada con sal.
Tip: Asegúrate de servir con cuidado para mantener intacto el borde de sal. - 8Decorar la copa
Coloca con cuidado una rodaja fresca de lima o limón en el borde de la copa escarchada para completar la presentación del cóctel.
Tip: Haz un pequeño corte en la rodaja de cítrico para que se asiente firmemente en el borde de la copa sin resbalar.
