Mini Pizzas de Bacon
Plátano

Un snack rápido y divertido que equilibra el bacon salado y la cebolla roja con el dulzor caramelizado del plátano. ¡Una combinación sorprendente!

Ingredientes

• 2 pieces mini bases para pizza
• 2 tbsp kétchup
• 2 tbsp aliño para ensalada
• 1/4 cebolla roja, cortada en rodajas finas
• 1 plátano fresco, en rodajas
• 4 slices bacon, picado
• 100 g queso mozzarella, cortado en trozos gruesos
• optional hierbas secas para decorar

Instrucciones

1. 1Preparar la base de salsa

   

   Coloca la base de pizza preparada sobre una superficie limpia. Añade una cantidad generosa de kétchup y aliño de ensalada directamente en el centro de la base, lista para extender.

   Tip: Usar una mezcla de kétchup y un aliño cremoso aporta un equilibrio perfecto entre acidez y untuosidad.
2. 2Extender la salsa

   

   Utiliza un pincel de silicona para distribuir la mezcla de kétchup y aliño de ensalada uniformemente por toda la superficie de la base, asegurándote de llegar hasta los bordes.

   Tip: El pincel de silicona es ideal porque es fácil de limpiar y extiende la salsa suavemente sin romper la masa.
3. 3Añadir la cebolla roja

   

   Toma las rodajas de cebolla roja cortadas finamente y distribúyelas de manera uniforme sobre la base para dar un toque crujiente, dulce y picante.

   Tip: Corta la cebolla muy fina para que se ablande perfectamente durante el horneado rápido.
4. 4Añadir rodajas de plátano

   

   Usa tijeras de cocina para cortar rodajas de plátano directamente sobre la pizza. El plátano se caramelizará ligeramente con el calor, añadiendo un dulzor único.

   Tip: Cortar el plátano directamente sobre la pizza ahorra tiempo y mantiene limpia la tabla de cortar.
5. 5Añadir el bacon

   

   Esparce los trozos de bacon crudo uniformemente sobre las rodajas de cebolla y plátano. El bacon soltará su grasa y quedará crujiente al hornearse, proporcionando un contraste salado frente a la fruta.

   Tip: Asegúrate de picar el bacon en trozos pequeños y uniformes para que se cocine rápido junto con la masa.
6. 6Cubrir con mozzarella

   

   Finalmente, cubre toda la pizza con una capa generosa de queso mozzarella cortado grueso. Esto creará el característico fundido elástico al hornear.

   Tip: Usar una buena cantidad de mozzarella asegura que todos los ingredientes se mantengan unidos al fundirse.
7. 7Hornear las pizzas

   

   Coloca las pizzas montadas sobre una rejilla y hornéalas a 180 grados Celsius durante 12 a 13 minutos, hasta que la mozzarella esté fundida y dorada.

   Tip: Vigila el horno durante los últimos minutos para evitar que el queso se dore en exceso, ya que las temperaturas pueden variar según el aparato.

Instrucciones de almacenamiento

Quemar Calorías

Preguntas Frecuentes