Hamburguesa de Res
Trufa Negra Store by jpg

Una hamburguesa gourmet de res con trufa negra que incluye una jugosa hamburguesa de Angus, queso fundido, champiñones salteados y mayonesa casera de trufa negra.

Ingredientes

• 100 g mayonesa
• 5 g ajo en polvo
• 2 g salsa de trufa negra Zengwei
• 2 hamburguesas de carne Angus
• 100 g champiñones en rodajas
• 2 rebanadas de queso
• 2 panes brioche para hamburguesa
• 2 slices tomates frescos
• to taste lechuga
• to taste aceite para cocinar

Instrucciones

1. 1Agregar mayonesa al tazón

   

   Tome un tazón de cerámica con borde azul y use una cuchara pequeña para agregar 100 gramos de mayonesa como base para la salsa de trufa negra.

   Tip: Asegúrese de que el tazón esté limpio y seco antes de agregar los ingredientes para lograr la mejor consistencia.
2. 2Agregar ajo en polvo

   

   Agregue 5 gramos de ajo en polvo dentro del tazón de cerámica que contiene la mayonesa.

   Tip: Asegúrese de que las medidas sean precisas para obtener el mejor equilibrio de sabor.
3. 3Agregar salsa de trufa negra

   

   Tome 2 gramos de salsa de trufa negra Zengwei con una cuchara e incorpórelos a la mezcla.

   Tip: La salsa de trufa es potente, así que mídala con cuidado para evitar dominar la salsa.
4. 4Mezclar la salsa de trufa

   

   Revuelva la mayonesa, el ajo en polvo y la salsa de trufa negra juntos minuciosamente hasta que estén bien combinados y listos.

   Tip: Mezcle de manera uniforme para asegurar que el sabor a trufa se distribuya suavemente por toda la mayonesa.
5. 5Saltear los champiñones

   

   Vierta los champiñones en rodajas sobre una plancha caliente y aceitada para comenzar a saltearlos.

   Tip: Asegúrese de que la plancha esté lo suficientemente caliente para sellar los champiñones y liberar su humedad natural.
6. 6Sellar las hamburguesas de res

   

   Coloque las hamburguesas de carne Angus crudas sobre una parrilla plana caliente para comenzar a sellarlas.

   Tip: Dado que las hamburguesas son relativamente grandes, séllelas durante aproximadamente un minuto y medio antes de darles la vuelta.

Almacenamiento y Calentamiento

Quemar Calorías

Preguntas Frecuentes