Espaguetis Cremosos
Estilo Turco Picante

Experimenta la fusión definitiva de picante y confort con estos espaguetis cremosos al estilo turco, terminados con queso fundido y un huevo pasado por agua.

Ingredientes

• 200 g espaguetis secos
• 1 splash nata para cocinar o leche
• 4–5 tbsp salsa para fideos picantes estilo turco
• 1 tbsp kétchup
• 1 pat mantequilla
• 1 slice queso amarillo
• 1 huevo pasado por agua
• to taste copos de perejil seco

Instrucciones

1. 1Hervir los espaguetis

   

   Introduce los espaguetis en una olla con agua hirviendo y cocínalos durante aproximadamente 8 a 10 minutos. Cocerlos un poco más suaves de lo habitual permite que absorban mejor la salsa picante después.

   Tip: Comprueba la textura de los fideos con frecuencia para asegurarte de que estén suaves pero no pastosos.
2. 2Añadir cremosidad

   

   Una vez cocidos, escurre los espaguetis y pásalos a una sartén. Vierte un chorrito de nata o leche sobre los fideos para crear una base rica y cremosa para la salsa.

   Tip: La leche o la nata ayudan a equilibrar el picante de la salsa.
3. 3Añadir la salsa picante

   

   Añade de 4 a 5 cucharadas de la salsa picante directamente sobre los fideos cremosos. Esto aportará al plato su característico picante e intensidad.

   Tip: Ajusta la cantidad de salsa según tu preferencia personal por el picante.
4. 4Mejorar con mantequilla y kétchup

   

   Añade una pequeña porción de mantequilla y una cucharada de kétchup a la sartén. Estos ingredientes ayudan a redondear el perfil de sabor y añaden un toque dulce que complementa la salsa picante.

   Tip: La mantequilla aporta una textura sedosa, mientras que el kétchup proporciona profundidad.
5. 5Mezclar y combinar

   

   Enciende el fuego a nivel bajo y utiliza unos palillos o pinzas para remover los espaguetis, asegurándote de que queden bien cubiertos con la salsa naranja rojiza.

   Tip: Remueve con suavidad para mantener los fideos intactos durante la mezcla.
6. 6Añadir el queso

   

   Coloca una loncha de queso amarillo justo en el centro de los espaguetis calientes con salsa.

   Tip: Utilizar una tapa ayudará a que el queso se funda de forma rápida y uniforme.
7. 7Tapar y fundir

   

   Cubre la sartén con una tapa y deja que los espaguetis se cocinen a fuego lento durante uno o dos minutos, hasta que el queso se haya fundido por completo.

   Tip: Mantén el fuego bajo para que el queso se funda suavemente sin quemar la salsa en el fondo.
8. 8Decorar con perejil

   

   Una vez que los espaguetis estén bien calientes y el queso fundido, espolvorea perejil seco por encima para un toque final fresco.

   Tip: El perejil añade un toque de color y un contraste herbal ligero al picante de la salsa.
9. 9Añadir un huevo pasado por agua

   

   Termina el plato colocando un huevo pasado por agua encima de los espaguetis. La yema cremosa añadirá riqueza a cada bocado.

   Tip: Un huevo pasado por agua funciona perfecto aquí, ya que la yema líquida equilibra el picante de la salsa.

Almacenamiento y Recalentamiento

Quemar Calorías

Preguntas Frecuentes