Pizza de Salchicha
Freidora de Aire (Base de Panqueque de Cebolleta)

Olvídate de amasar y satisface tus antojos de pizza en menos de 30 minutos con este ingenioso truco: una base crujiente de panqueque de cebolleta, cubierta con sabrosa salchicha y queso derretido.

Ingredientes

• 1 panqueque de cebolleta
• 2 tbsp salsa de tomate
• 1/4 cup mezcla de verduras (zanahorias, maíz, guisantes)
• 1 salchicha
• 1/2 cup queso mozzarella rallado

Instrucciones

1. 1Preparar la base

   

   Toma el panqueque de cebolleta y enrolla los bordes hacia adentro para crear una corteza ligeramente elevada, lo que ayudará a contener los ingredientes.

   Tip: Si el panqueque está frío, déjalo reposar unos minutos para que se vuelva maleable y sea fácil de moldear sin romperse.
2. 2Pinchar la masa

   

   Con un tenedor, haz numerosos agujeros pequeños y uniformes por toda la superficie central plana del panqueque. Esta técnica evita que la base se infle de forma desigual durante el primer horneado.

   Tip: Asegúrate de atravesar la masa por completo para una mejor circulación del aire.
3. 3Prehornear la base

   

   Coloca la base de masa preparada en la canasta de la freidora de aire y hornea a 180 grados Celsius durante 15 minutos para que la corteza quede crujiente.

   Tip: Vigila la corteza de cerca durante los últimos minutos para asegurarte de que alcance un color dorado sin quemarse.
4. 4Aplicar la salsa de tomate

   

   Una vez que la base esté prehorneada, retírala de la freidora de aire y usa un pincel de silicona para cubrir uniformemente la superficie con una capa de salsa de tomate.

   Tip: Extiende la salsa hasta los bordes enrollados para obtener un sabor consistente en cada bocado.
5. 5Añadir las verduras

   

   Espolvorea una cantidad generosa de la mezcla de verduras (zanahorias, maíz y guisantes) sobre la capa de salsa de tomate.

   Tip: Seca las verduras descongeladas con papel de cocina antes de añadirlas para evitar que la pizza quede aguada.
6. 6Colocar las salchichas

   

   Distribuye las rodajas de salchicha uniformemente sobre la capa de verduras para asegurar que cada porción de pizza tenga salchicha.

   Tip: Separa las rodajas uniformemente para que los ingredientes queden equilibrados por toda la pizza.
7. 7Añadir la capa de queso

   

   Toma la pizza montada con la salsa, las verduras y las salchichas, y esparce una capa generosa de queso mozzarella rallado de manera uniforme por encima.

   Tip: Para que se derrita mejor, asegúrate de que el queso esté a temperatura ambiente antes de espolvorearlo.
8. 8Hornear la pizza

   

   Una vez añadidos todos los ingredientes, vuelve a introducir la canasta en la máquina. Hornea a 180 grados Celsius durante 10 minutos hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

   Tip: Vigila la pizza hacia el final del tiempo de cocción para asegurarte de que el queso adquiera un color dorado perfecto sin quemarse.

Almacenamiento y Recalentado

Quemar Calorías

Preguntas Frecuentes